촉촉했던 콩고기 요리 알티스트 비건 제육볶음 식물성 대체육인 콩고기는 퍽퍽해서 못먹겠다?? 식물성 단백질을 찾는 분들이 많아지면서 콩고기에 대한관심도 높아지고 있는데요.
많은분들이 처음 접한 퍽퍽한 질감에 때문에 콩고기에 대한 부정적인 인식을 가지고 계시더라고요. 저도 처음에는 너무 퍽퍽하고 결이 없어서 이질적인 맛에 손이 안갔었는데요.
결이 살아있는 고기로 퍽퍽한 콩고기 질감이 아닌 촉촉한 식감을 자랑하는 식물성 단백질 알티스트 비건 제육볶음을 알게되어 이번 기회에 이용해 보기로 했어요. 많은 분들이 알고 계시겠지만 식물성 단백질인 채식 고기는 건강한 성분으로 만들어 식사 후에도 더욱 속이 편한데요.
알티스트 비건 제육볶음의 경우에는 식물성 대체육을 사용하고 있어 콜레스테롤, 트렌스지방 0%인데다가 한국인 밥상에 딱 맞는 맛으로 수차례 테스트를 거쳐 개발된 제품이라 먹으면서도 거부감없이 맛있게 즐길 수 있는 제품이였답니다. 예전에 즐겨먹던 콩고기의 경우 물에 불려서 사용해야되고 손...